Tzatziki met crème fraîche
De Griekse keuken heeft zó veel lekkere gerechten, zoals deze knoflook-komkommersaus.
210 kcal
15 min. bereiden
3.1/5
(313)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 tenen knoflook3 tenen
1 komkommer1
200 ml Griekse yoghurt200 ml
125 ml crème fraîche125 ml
1 eetlepel traditionele olijfolie1 el
3 theelepel wittewijnazijn3 tl
0.5 theelepel kristalsuiker½ tl
3 takjes verse dille3 takjes
Dit heb je nodig
theedoek
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Griekenland - Griekenland
Aan de slag
Snipper de knoflook fijn.
Schil de komkommer. Verwijder de zaadjes en rasp fijn. Wikkel de komkommer in een theedoek en druk zoveel mogelijk vocht uit de komkommer.
Roer de yoghurt en crème fraîche door elkaar. Roer de knoflook, komkommer, olie en azijn erdoor. Breng op smaak met peper, zout en de suiker.
Knip de dille boven de tzatziki fijn. Serveer koud.
Barbecuesauzen maken
Instructievideo - 01:52 min.
Voedingswaarden
energie210 kcal
koolhydraten6 g
natrium40 mg
eiwit4 g
vet19 g
waarvan verzadigd10 g
vezels1 g
Tzatziki met crème fraîche
De Griekse keuken heeft zó veel lekkere gerechten, zoals deze knoflook-komkommersaus.
bijgerecht
4 personen
210 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de knoflook fijn.
Schil de komkommer. Verwijder de zaadjes en rasp fijn. Wikkel de komkommer in een theedoek en druk zoveel mogelijk vocht uit de komkommer.
Roer de yoghurt en crème fraîche door elkaar. Roer de knoflook, komkommer, olie en azijn erdoor. Breng op smaak met peper, zout en de suiker.
Knip de dille boven de tzatziki fijn. Serveer koud.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 tenen knoflook
1 komkommer
200 ml Griekse yoghurt
125 ml crème fraîche
1 el traditionele olijfolie
3 tl wittewijnazijn
½ tl kristalsuiker
3 takjes verse dille
Dit heb je nodig
theedoek
