Pittige kapucijner-chorizoschotel

400 kcal

25 min. bereiden

3.5/5

(64)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 rode peper

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 1 chorizoworst

  • 1 rode ui

  • 1 mespunt gemalen komijn

  • 50 ml droge sherry

  • 1 bakje cherrytomaten

  • 1 blik jonge kapucijners

  • 0.5 zakje verse peterselie

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2002 nr. 11 - Internationaal wokken

Aan de slag

  1. Snijd de rode peper in reepjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de chorizoblokjes in 5 min. al omscheppend krokant. Voeg de ui, de reepjes rode peper en de komijn toe en bak 2 min. mee. Blus af met de sherry en voeg vervolgens de cherry tomaten en de kapucijners toe. Laat de kapucijnerschotel afgedekt in 10 min. goed warm worden. Verdeel over 4 borden en bestrooi met de peterselie. Lekker met aardappelpuree.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie400 kcal

koolhydraten22 g

eiwit22 g

vet24 g

Gerelateerde recepten

Pittige kapucijner-chorizoschotel

hoofdgerecht

4 personen

400 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de rode peper in reepjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de chorizoblokjes in 5 min. al omscheppend krokant. Voeg de ui, de reepjes rode peper en de komijn toe en bak 2 min. mee. Blus af met de sherry en voeg vervolgens de cherry tomaten en de kapucijners toe. Laat de kapucijnerschotel afgedekt in 10 min. goed warm worden. Verdeel over 4 borden en bestrooi met de peterselie. Lekker met aardappelpuree.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 rode peper

1 el olijfolie

1 chorizoworst

1 rode ui

1 mespunt gemalen komijn

50 ml droge sherry

1 bakje cherrytomaten

1 blik jonge kapucijners

½ zakje verse peterselie

Dit heb je nodig