Spaanse aardappelsoep met artisjokharten
Spaanse aardappelsoep met artisjokharten
bewaar
bewaar

Spaanse aardappelsoep met artisjokharten

20 min. bereiden
38waarderingen

Aan de slag

1

In ruime pan olie verhitten. Ui en paprika 1 min. bakken. Aardappelschijfjes, tomatenpuree en chorizo erdoor scheppen. Bouillon erbij schenken. Soep aan de kook brengen en met deksel schuin op pan 8 min. zachtjes laten sudderen. Artisjokharten toevoegen en 2 min. mee laten koken. Soep in borden scheppen en garneren met knoflookbieslook. Lekker met grove sneden volkorenbrood. Soep eventueel op smaak brengen met versgemalen peper en sherry.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Spaanse aardappelsoep met artisjokharten

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig