Antipasti gemengde vis

15 min. bereiden, 1 uur wachten

3.2/5

(21)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 1

  • 0 Gemarineerd:

  • 1 bakje gekookte mosselen

  • 2 eetlepels kruidenolie peterselie-knoflook

  • 1 eetlepel citroensap

  • 0 zout en versgemalen peper

  • 1 bakje gemarineerde knoflookgarnalen

  • 0 .

  • 0 Sardines:

  • 1 bakje gemarineerde sardinefilet

  • 1 bakje opgerolde sardinefilets met olijven

  • 0 .

  • 0 - Rauwe zalmfilet:

  • 200 gram zalmfilet

  • 1 zakje rucolasla

  • 2 eetlepels kappertjes

  • 2 eetlepels citroenolie

  • 0 zwarte peperkorrels

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaansvoorgerechtzomer

Ook te zien in

2003 nr. 08 - Welkom in Italië

Aan de slag

  1. Gemarineerd: Schep de mosselen in een kom om met 2 eetlepels knoflookolie, citroensap en peper en zout. Leg ze op een serveerschaal. Knoflookgarnalen laten uitlekken en naast de mosselen leggen.

  2. Sardines: Snijd de sardinefilets in de lengte doormidden en leg de repen naast elkaar op de schaal. Leg er de opgerolde sardinefilets naast.

  3. Rauwe zalmfilet: Leg de zalm 1 uur in de vriezer en snijd de vis dan in flinterdunne plakjes. Leg de zalmplakjes op de rucolasla op de schaal en verdeel er de kappertjes en 2 eetlepels citroenolie over. Maal er royaal zwarte peper boven.

  • algemeenZelf citroenolie maken: meng 1 eetlepel olijfolie met 1 eetlepel citroensap.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Antipasti gemengde vis

voorgerecht

1 portie

15 min. bereiden

1 uur wachten

Aan de slag

  • Gemarineerd: Schep de mosselen in een kom om met 2 eetlepels knoflookolie, citroensap en peper en zout. Leg ze op een serveerschaal. Knoflookgarnalen laten uitlekken en naast de mosselen leggen.

  • Sardines: Snijd de sardinefilets in de lengte doormidden en leg de repen naast elkaar op de schaal. Leg er de opgerolde sardinefilets naast.

  • Rauwe zalmfilet: Leg de zalm 1 uur in de vriezer en snijd de vis dan in flinterdunne plakjes. Leg de zalmplakjes op de rucolasla op de schaal en verdeel er de kappertjes en 2 eetlepels citroenolie over. Maal er royaal zwarte peper boven.

algemeen:Zelf citroenolie maken: meng 1 eetlepel olijfolie met 1 eetlepel citroensap.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 1 portie)

0 Gemarineerd:

1 bakje gekookte mosselen

2 eetlepels kruidenolie peterselie-knoflook

1 eetlepel citroensap

0 zout en versgemalen peper

1 bakje gemarineerde knoflookgarnalen

0 .

0 Sardines:

1 bakje gemarineerde sardinefilet

1 bakje opgerolde sardinefilets met olijven

0 .

0 - Rauwe zalmfilet:

200 g zalmfilet

1 zakje rucolasla

2 eetlepels kappertjes

2 eetlepels citroenolie

0 zwarte peperkorrels

Dit heb je nodig