Spruitjes met notenboter
210 kcal
20 min. bereiden
2.6/5
(25)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
600 gram spruitjes600 g
50 gram pecannoten50 g
0 zout en versgemalen zwarte peper
50 gram boter50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 10 - Herfstkleuren vol avondrood
Aan de slag
Onderkant van spruitjes snijden en buitenste blaadjes verwijderen. Spruitjes in lichtgezouten water zonder deksel op pan in ca. 10 min. beetgaar koken. In droge koekenpan pecannoten kort roosteren. Noten op snijplank iets laten afkoelen en dan grof hakken. Spruitjes afgieten, overdoen in warme serveerschaal en bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten tot deze bruin kleurt (niet laten verbranden). Spruitjes omscheppen met boter en pecannoten. Lekker bij wildgerechten.
Voedingswaarden
energie210 kcal
koolhydraten5 g
eiwit2 g
vet21 g
Spruitjes met notenboter
bijgerecht
4 personen
210 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Onderkant van spruitjes snijden en buitenste blaadjes verwijderen. Spruitjes in lichtgezouten water zonder deksel op pan in ca. 10 min. beetgaar koken. In droge koekenpan pecannoten kort roosteren. Noten op snijplank iets laten afkoelen en dan grof hakken. Spruitjes afgieten, overdoen in warme serveerschaal en bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten tot deze bruin kleurt (niet laten verbranden). Spruitjes omscheppen met boter en pecannoten. Lekker bij wildgerechten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
600 g spruitjes
50 g pecannoten
0 zout en versgemalen zwarte peper
50 g boter
