Sajoer tofu en boontjes

220 kcal

15 min. bereiden

3.6/5

(67)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 1 zak gebroken sperziebonen

  • 1 pak tofu naturel

  • 4 eetlepels olie

  • 100 ml kokosmelk

  • 1 bakje boemboe voor sajoerboontjes

  • 2 tomaten

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

indonesischaziatischbijgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2003 nr. 10 - Herfstkleuren vol avondrood

Aan de slag

  1. In pan met ruim water en zout sperziebonen 3 min. koken. Tofu droogdeppen. In wok olie verhitten en tofu rondom bruinbakken. Uitgelekte sperziebonen 2 min. meebakken. Kokosmelk, 200 ml water, boemboe voor sajoer en tomaatblokjes erdoor roeren. Geheel 5 min. zachtjes laten sudderen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie220 kcal

koolhydraten11 g

eiwit10 g

vet15 g

Gerelateerde recepten

Sajoer tofu en boontjes

bijgerecht

6 personen

220 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • In pan met ruim water en zout sperziebonen 3 min. koken. Tofu droogdeppen. In wok olie verhitten en tofu rondom bruinbakken. Uitgelekte sperziebonen 2 min. meebakken. Kokosmelk, 200 ml water, boemboe voor sajoer en tomaatblokjes erdoor roeren. Geheel 5 min. zachtjes laten sudderen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

1 zak gebroken sperziebonen

1 pak tofu naturel

4 eetlepels olie

100 ml kokosmelk

1 bakje boemboe voor sajoerboontjes

2 tomaten

Dit heb je nodig

  • wok