Sajoer van boontjes, taugé en tofu
550 kcal
20 min. bereiden
3.1/5
(56)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 pak tofu naturel1 pak
2 eetlepels olie2 eetlepels
1 ui1
1 bakje boemboe voor sajoerboontjes1 bakje
500 gram sperziebonen500 g
1 schaaltje taugé1 schaaltje
300 gram witte rijst300 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 14-15 - 2009 week 14-15
Aan de slag
Snijd de tofu in blokjes en dep ze droog met keukenpapier. Verwarm de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg het bakje boemboe en 200 ml water toe en breng het aan de kook. Voeg de tofu en de sperziebonen toe, dek de wok af en stoof de boontjes gaar in ca. 15 minuten. Schep op het laatst de taugé erdoor.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de rijst bij de sajoer.
Voedingswaarden
energie550 kcal
koolhydraten77 g
eiwit22 g
vet17 g
Sajoer van boontjes, taugé en tofu
hoofdgerecht
4 personen
550 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tofu in blokjes en dep ze droog met keukenpapier. Verwarm de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg het bakje boemboe en 200 ml water toe en breng het aan de kook. Voeg de tofu en de sperziebonen toe, dek de wok af en stoof de boontjes gaar in ca. 15 minuten. Schep op het laatst de taugé erdoor.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de rijst bij de sajoer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak tofu naturel
2 eetlepels olie
1 ui
1 bakje boemboe voor sajoerboontjes
500 g sperziebonen
1 schaaltje taugé
300 g witte rijst
