Boterkoek met abrikozen en walnoten

360 kcal

10 min. bereiden, 25 min. wachten

3.6/5

(74)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 1 ei (M)

  • 200 gram koude boter

  • 1 pak mix voor boterkoek

  • 1 zakje gepelde walnoten

  • 100 gram gewelde abrikozen

  • 0 poedersuiker

Dit heb je nodig

  • boterkoekvorm (doorsnede 24 cm), ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovennederlandsgebaknagerechtherfst

Ook te zien in

2003 week 42-43 - 2003 week 42-43

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 °C. Ei loskloppen. In beslagkom boter met twee messen in dobbelsteentjes snijden. Boterkoekmix en 2/3 van ei door boter mengen. Deeg in vorm drukken en bestrijken met rest van ei. Walnoten grof hakken. Abrikozen fijnsnijden. Noten en abrikozen in deeg drukken. Koek in ca. 25 minuten goudbruin bakken en in vorm laten afkoelen. Bestrooien met poedersuiker.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie360 kcal

koolhydraten40 g

eiwit4 g

vet21 g

Gerelateerde recepten

Boterkoek met abrikozen en walnoten

nagerecht

10 porties

360 kcal

10 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 °C. Ei loskloppen. In beslagkom boter met twee messen in dobbelsteentjes snijden. Boterkoekmix en 2/3 van ei door boter mengen. Deeg in vorm drukken en bestrijken met rest van ei. Walnoten grof hakken. Abrikozen fijnsnijden. Noten en abrikozen in deeg drukken. Koek in ca. 25 minuten goudbruin bakken en in vorm laten afkoelen. Bestrooien met poedersuiker.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

1 ei (M)

200 g koude boter

1 pak mix voor boterkoek

1 zakje gepelde walnoten

100 g gewelde abrikozen

0 poedersuiker

Dit heb je nodig

  • boterkoekvorm (doorsnede 24 cm), ingevet