bewaar
Abrikozen met room
Abrikozen met room
bewaar

Abrikozen met room

30 min. bereiden
3 uur wachten
14waarderingen

Ingrediënten

4 personen

12

gewelde abrikozen

100 g

suiker

125 ml

slagroom

1 zakje

vanillesuiker

12 halve

walnoten

Dit heb je nodig

  • spuitzak met kartelmondje

Aan de slag

1

In pan 3 dl water aan de kook brengen. Abrikozen erin leggen en van vuur af minstens 3 uur laten wellen. Suiker erdoor roeren en geheel aan de kook brengen. Abrikozen ca. 15 minuten zachtjes koken tot siroop ontstaat. Abrikozen uit siroop op bord scheppen en laten afkoelen. Siroop eventueel iets laten inkoken en laten afkoelen.

2

In kom slagroom met vanillesuiker stijfkloppen. Overdoen in spuitzak met kartelmond. Abrikozen opensnijden, iets openvouwen en op vier bordjes zetten. In elke abrikoos flinke toef slagroom spuiten en walnoot in room drukken. Beetje siroop erover sprenkelen. Direct serveren.

Slagroom kloppen

Instructievideo - 01:31 min.