Gestoomde zalm met ui-bieslookboter
Gestoomde zalm met ui-bieslookboter
bewaar
bewaar

Gestoomde zalm met ui-bieslookboter

20 min. bereiden
44waarderingen

Aan de slag

1

In kom bieslook en uisnippertjes met vork door boter mengen. Kruidenboter op smaak brengen met zout en peper. Zalm met zout en peper bestrooien en in ingevette stoominzet of RVS vergiet leggen. Peulen, sugar snaps en broccoliroosjes rond zalm leggen. Stoominzet of vergiet boven laag kokend water in pan hangen (mag water niet raken). Deksel erop leggen en zalm en groenten in 6-7 min. gaarstomen. Vis op bord leggen, groenten eromheen scheppen en kruidenboter op warme vis leggen. Lekker met risotto.

algemeenBehalve stomen is grillen ook een vetarme bereidingswijze, die het beste in zalm naar boven haalt.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gestoomde zalm met ui-bieslookboter

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig