Plaattaart met courgettelinten en geitenkaas
Deze zachte smaak van courgette doet het héél goed in combinatie met de geitenkaas op deze plaattaart.
675 kcal
30 min. bereiden, 25 min. oventijd
3.5/5
(294)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
200 gram plakjes geitenkaas naturel200 g
100 ml verse slagroom100 ml
2 middelgrote scharreleieren2
2 courgette2
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
6 plakjes diepvries deeg voor hartige taart6 plakjes
6 takjes verse tijm6 takjes
16 kalamata-olijven zonder pit in pot16
Dit heb je nodig
rechthoekige bakplaat (30x35 cm)
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verkruimel ondertussen de geitenkaas. Roer de helft in een kom los met de slagroom. Klop de eieren en peper en eventueel zout erdoor.
Schaaf de de courgettes met een kaasschaaf in lange plakken. Halveer brede plakken in de lengte. Doe alle plakken in een kom en schep voorzichtig om met de olie.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Leg de plakjes taartdeeg tegen elkaar aan op de bakplaat en druk de naden goed aan. Bestrijk het deeg met het geitenkaasmengsel en leg de courgettelinten er losjes op. Bestrooi met de rest van de geitenkaas. Ris de blaadjes van de takjes tijm en verdeel met de olijven over de courgette. Bestrooi met peper.
Bak de plaattaart in ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Voedingswaarden
energie675 kcal
koolhydraten80 g
natrium880 mg
eiwit23 g
vet37 g
waarvan verzadigd16 g
vezels4 g
Plaattaart met courgettelinten en geitenkaas
Deze zachte smaak van courgette doet het héél goed in combinatie met de geitenkaas op deze plaattaart.
hoofdgerecht
4 personen
675 kcal
30 min. bereiden
25 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verkruimel ondertussen de geitenkaas. Roer de helft in een kom los met de slagroom. Klop de eieren en peper en eventueel zout erdoor.
Schaaf de de courgettes met een kaasschaaf in lange plakken. Halveer brede plakken in de lengte. Doe alle plakken in een kom en schep voorzichtig om met de olie.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Leg de plakjes taartdeeg tegen elkaar aan op de bakplaat en druk de naden goed aan. Bestrijk het deeg met het geitenkaasmengsel en leg de courgettelinten er losjes op. Bestrooi met de rest van de geitenkaas. Ris de blaadjes van de takjes tijm en verdeel met de olijven over de courgette. Bestrooi met peper.
Bak de plaattaart in ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g plakjes geitenkaas naturel
100 ml verse slagroom
2 middelgrote scharreleieren
2 courgette
2 el traditionele olijfolie
6 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
6 takjes verse tijm
16 kalamata-olijven zonder pit in pot
Dit heb je nodig
rechthoekige bakplaat (30x35 cm)
bakpapier
