Kalkoencurry met bloemkool
720 kcal
25 min. bereiden
2.7/5
(37)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 bloemkool1
1 rode paprika1
1 schaaltje kalkoenfilet1 schaaltje
3 eetlepels boter3 eetlepels
1 pot Indiase currysaus1 pot
1 pak naanbrood met knoflook en koriander1 pak
1 rijpe mango1 rijpe
1 zakje amandelschaafsel1 zakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 34-35 - 2004 week 34-35
Aan de slag
Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Kalkoen in blokjes snijden. Boter in grote braadpan verhitten en kalkoen in 5 min. rondom bruinbakken. Bloemkool en paprika door kalkoen scheppen en 3 min. meebakken. Saus erbij schenken en geheel 10 min. laten sudderen. Intussen naanbrood volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Mango schillen en in schijven snijden. Amandelen in droge koekenpan in 1 min. goudbruin roosteren. Curry in vier grote kommen scheppen, met amandelen garneren en met brood en mango serveren.
Voedingswaarden
energie720 kcal
koolhydraten53 g
eiwit40 g
vet38 g
Kalkoencurry met bloemkool
hoofdgerecht
4 personen
720 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Kalkoen in blokjes snijden. Boter in grote braadpan verhitten en kalkoen in 5 min. rondom bruinbakken. Bloemkool en paprika door kalkoen scheppen en 3 min. meebakken. Saus erbij schenken en geheel 10 min. laten sudderen. Intussen naanbrood volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Mango schillen en in schijven snijden. Amandelen in droge koekenpan in 1 min. goudbruin roosteren. Curry in vier grote kommen scheppen, met amandelen garneren en met brood en mango serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 bloemkool
1 rode paprika
1 schaaltje kalkoenfilet
3 eetlepels boter
1 pot Indiase currysaus
1 pak naanbrood met knoflook en koriander
1 rijpe mango
1 zakje amandelschaafsel
