Forel met citroen en kappertjes

785 kcal

20 min. bereiden

3.1/5

(9)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 citroen

  • 4 eetlepels bloem

  • 2 forellen

  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie

  • 2 eetlepels kappertjes

  • 1 schaaltje pofaardappels met yoghurt-knoflooksaus

  • 50 gram boter

  • 1 bakje groene groentemix stoomgroente

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2004 nr. 13 - Proeven van het najaar

Aan de slag

  1. Citroen schoonboenen, schil raspen en vrucht in plakjes snijden. In diep bord bloem mengen met zout en peper. Forellen door bloem wentelen en overtollig bloem eraf schudden. Buikholte van forellen met peper en zout bestrooien en vullen met citroenrasp, peterselie en kappertjes. Aardappels volgens gebruiksaanwijzing poffen in magnetron. In ruime koekenpan boter verhitten en forellen in 6-7 min. per kant lichtbruin en gaar bakken. Aardappels in theedoek warmhouden en groentemix op vol vermogen ca. 5 min. verwarmen in magnetron. Intussen op elk bord forel leggen en garneren met citroen. Aardappel ernaast leggen, opensnijden en vullen met saus (uit verpakking). Groentemix ernaast scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie785 kcal

koolhydraten72 g

eiwit839 g

vet38 g

Gerelateerde recepten

Forel met citroen en kappertjes

hoofdgerecht

2 personen

785 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Citroen schoonboenen, schil raspen en vrucht in plakjes snijden. In diep bord bloem mengen met zout en peper. Forellen door bloem wentelen en overtollig bloem eraf schudden. Buikholte van forellen met peper en zout bestrooien en vullen met citroenrasp, peterselie en kappertjes. Aardappels volgens gebruiksaanwijzing poffen in magnetron. In ruime koekenpan boter verhitten en forellen in 6-7 min. per kant lichtbruin en gaar bakken. Aardappels in theedoek warmhouden en groentemix op vol vermogen ca. 5 min. verwarmen in magnetron. Intussen op elk bord forel leggen en garneren met citroen. Aardappel ernaast leggen, opensnijden en vullen met saus (uit verpakking). Groentemix ernaast scheppen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

1 citroen

4 eetlepels bloem

2 forellen

1 eetlepel fijngehakte peterselie

2 eetlepels kappertjes

1 schaaltje pofaardappels met yoghurt-knoflooksaus

50 g boter

1 bakje groene groentemix stoomgroente

Dit heb je nodig