Gemarineerde oesterzwammen

150 kcal

10 min. bereiden, 15 min. wachten

3.9/5

(16)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 bakjes oesterzwammen

  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge

  • 0.5 citroen

  • 2 theelepels gedroogde tijm

  • 0 zeezout

  • 0 versgemalen zwarte peper

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visborrelhapjeborrelwinterbakken

Ook te zien in

2004 nr. 13 - Proeven van het najaar

Aan de slag

  1. Oesterzwammen met keukenpapier schoonvegen en in grove stukken scheuren. In pan olie verwarmen. Oesterzwammen met citroensap en tijm erdoor scheppen. Zout en peper naar smaak toevoegen en oesterzwammen afgedekt in 5-8 min. zachtjes gaarsmoren. Oesterzwammen in vrijgekomen vocht tot kamertemperatuur laten afkoelen. Oesterzwammen als onderdeel van antipastischotel of als borrelhapje serveren op bijvoorbeeld sneetjes ciabatta.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie150 kcal

koolhydraten1 g

eiwit2 g

vet15 g

Gerelateerde recepten

Gemarineerde oesterzwammen

4 personen

150 kcal

10 min. bereiden

15 min. wachten

Aan de slag

  • Oesterzwammen met keukenpapier schoonvegen en in grove stukken scheuren. In pan olie verwarmen. Oesterzwammen met citroensap en tijm erdoor scheppen. Zout en peper naar smaak toevoegen en oesterzwammen afgedekt in 5-8 min. zachtjes gaarsmoren. Oesterzwammen in vrijgekomen vocht tot kamertemperatuur laten afkoelen. Oesterzwammen als onderdeel van antipastischotel of als borrelhapje serveren op bijvoorbeeld sneetjes ciabatta.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 bakjes oesterzwammen

4 eetlepels olijfolie extra vierge

½ citroen

2 theelepels gedroogde tijm

0 zeezout

0 versgemalen zwarte peper

Dit heb je nodig

  • keukenpapier