Pittige notenmelange
Pittige notenmelange
bewaar
bewaar

Pittige notenmelange

15 min. bereiden
11waarderingen

Aan de slag

1

Oven voorverwarmen op 175 °C (maar gerecht kan ook in wok bereid worden). In kom notenmelange mengen met olie, paprikapoeder, cayennepeper en beetje zeezout. Notenmengsel op bakplaat uitspreiden en in midden van oven enkele minuten roosteren, tot noten lichtbruin kleuren. Geen oven? Notenmengsel dan in droge wok in 2-3 min. lichtbruin roosteren, noten regelmatig omschudden of omscheppen met houten spatel. Notenmelange uit oven of wok nemen en overdoen in schaaltje. Iets laten afkoelen voor serveren.

algemeenOok lekker met macadamianoten. Voeg eventueel nog wat andere specerijen toe, zoals komijnpoeder of gedroogde oregano of vervang de cayennepeper door nog scherpere chilipeper.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Pittige notenmelange

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig