Roggebroodhapje met biet en zalm
75 kcal
10 min. bereiden
2.9/5
(32)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 8
2 eetlepel (olijf)olie2 el
1 eetlepel citroensap1 el
1 eetlepel knoflookbieslook1 el
1 eetlepel kappertjes1 el
1 gekookte biet1
2 sneetjes licht roggebrood2 sneetjes
1 eetlepel mayonaise1 el
1 bakje gerookte zalmblokjes1 bakje
Dit heb je nodig
uitsteekvormpje Ø 3 cm
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Feestelijke buffetten en borrelhapjes - Feestelijke buffetten en borrelhapjes
Aan de slag
Klop in een kom de olie en het citroensap tot een dressing. Schep in een andere kom de bieslook, de kappertjes en ½ el dressing door elkaar. Snijd de biet in 8 plakjes en steek er met een uitsteekvormpje 8 rondjes uit. Leg de plakjes in de citroendressing. Snijd de sneetjes roggebrood in vieren en bestrijk dun met de mayonaise. Verdeel de plakjes biet en de zalmblokjes erover. Schep het bieslookmengsel erop.
Voedingswaarden
energie75 kcal
koolhydraten3 g
eiwit4 g
vet5 g
Roggebroodhapje met biet en zalm
8 porties
75 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Klop in een kom de olie en het citroensap tot een dressing. Schep in een andere kom de bieslook, de kappertjes en ½ el dressing door elkaar. Snijd de biet in 8 plakjes en steek er met een uitsteekvormpje 8 rondjes uit. Leg de plakjes in de citroendressing. Snijd de sneetjes roggebrood in vieren en bestrijk dun met de mayonaise. Verdeel de plakjes biet en de zalmblokjes erover. Schep het bieslookmengsel erop.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
2 el (olijf)olie
1 el citroensap
1 el knoflookbieslook
1 el kappertjes
1 gekookte biet
2 sneetjes licht roggebrood
1 el mayonaise
1 bakje gerookte zalmblokjes
Dit heb je nodig
uitsteekvormpje Ø 3 cm
