Amsterdamse crostini met ossenworst
105 kcal
10 min. bereiden
3/5
(37)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 12
12 sneetjes meergranen stokbrood12 sneetjes
2 eetlepels crème fraîche2 eetlepels
2 theelepels mosterd2 theelepels
0.5 zakje veldsla½ zakje
1 ossenworst1
12 Amsterdamse uien12
0 versgemalen zwarte peper
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 nr. 02 - Culinaire Elfstedentocht
Aan de slag
Sneetjes stokbrood in broodrooster of onder ovengrill goudbruin roosteren. In kommetje crème fraîche met mosterd mengen. Sneetjes brood besmeren met mosterdmengsel. Veldsla over broodjes verdelen en plakjes ossenworst erop leggen, garneren met uitjes. Peper erover malen en serveren.
- algemeenIn plaats van zilveruitjes is een beetje olijventapenade op de worst ook heel lekker. Probeer ook eens: een tosti kaas-ossenworst, of rulgebakken ossenworst door de pasta.
Voedingswaarden
energie105 kcal
koolhydraten5 g
eiwit4 g
vet7 g
Amsterdamse crostini met ossenworst
12 personen
105 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Sneetjes stokbrood in broodrooster of onder ovengrill goudbruin roosteren. In kommetje crème fraîche met mosterd mengen. Sneetjes brood besmeren met mosterdmengsel. Veldsla over broodjes verdelen en plakjes ossenworst erop leggen, garneren met uitjes. Peper erover malen en serveren.
algemeen:In plaats van zilveruitjes is een beetje olijventapenade op de worst ook heel lekker. Probeer ook eens: een tosti kaas-ossenworst, of rulgebakken ossenworst door de pasta.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 personen)
12 sneetjes meergranen stokbrood
2 eetlepels crème fraîche
2 theelepels mosterd
½ zakje veldsla
1 ossenworst
12 Amsterdamse uien
0 versgemalen zwarte peper
