Pittige tomaten-kippensoep
Met rode currypasta. Voor wie van lekker pittig houdt!
505 kcal
30 min. bereiden
3.5/5
(188)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram kipfilet300 g
2 uien2
2 eetlepel wokolie2 el
400 gram Thaise roerbakmix400 g
1 eetlepel rode currypasta1 el
430 ml basis voor tomatensoep430 ml
1.29 liter kraanwater1.29 l
200 ml kokosmelk200 ml
280 gram naanbroden280 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 week 16-17 - 2005 week 16-17
Aan de slag
Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Snipper de ui.
Verhit de olie in een soeppan en bak de kipfilet in 3 min. rondom bruin. Schep de ui en de roerbakmix erdoor en bak 3 min. mee. Bak de currypasta 1 min. mee. Voeg de basis voor tomatensoep, het water en de kokosmelk toe en roer totdat het kookt. Laat nog 5 min. zachtjes doorkoken.
Verwarm het naanbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de soep met het naanbrood.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Voedingswaarden
energie505 kcal
koolhydraten51 g
natrium440 mg
eiwit29 g
vet19 g
waarvan verzadigd9 g
vezels5 g
Pittige tomaten-kippensoep
Met rode currypasta. Voor wie van lekker pittig houdt!
hoofdgerecht
4 personen
505 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Snipper de ui.
Verhit de olie in een soeppan en bak de kipfilet in 3 min. rondom bruin. Schep de ui en de roerbakmix erdoor en bak 3 min. mee. Bak de currypasta 1 min. mee. Voeg de basis voor tomatensoep, het water en de kokosmelk toe en roer totdat het kookt. Laat nog 5 min. zachtjes doorkoken.
Verwarm het naanbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de soep met het naanbrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g kipfilet
2 uien
2 el wokolie
400 g Thaise roerbakmix
1 el rode currypasta
430 ml basis voor tomatensoep
1½ l kraanwater
200 ml kokosmelk
280 g naanbroden
