Aardappelpartjes met spinazie en geitenkaas

660 kcal

15 min. bereiden

3.2/5

(50)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 zakje gekruide aardappeltjes rozemarijn

  • 1 rode paprika

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 1 teentje knoflook

  • 1 zak panklare spinazie

  • 1 bakje pittenmix geroosterd

  • 200 gram zachte geitenkaas

Aan de slag

  1. Aardappelpartjes volgens aanwijzing op de verpakking bereiden. Paprika schoonmaken en in smalle reepjes snijden. In wok olie verhitten, knoflook erboven uitpersen en paprika hierin 1 min. bakken. Spinazie in gedeelten toevoegen en al omscheppend laten slinken. Pittenmix en zout en peper naar smaak door spinazie roeren. Spinazie op twee borden scheppen en geitenkaas erboven verbrokkelen. Aardappelpartjes ernaast scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Aardappelpartjes met spinazie en geitenkaas

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig