Scholfilet met hazelnotenkorstje

205 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(19)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 scholfilets

  • 1 eetlepel citroensap

  • 2 eetlepel hazelnoten

  • 50 gram belegen kaas

  • 1 eetlepel basilicum

  • 1 eetlepel bieslook

  • 1 eetlepel olijfolie

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

  • keukenpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtkerstgourmetherfstbakkenkerstbijgerechten

Ook te zien in

Verrassend fonduen en gourmetten - Verrassend fonduen en gourmetten

Aan de slag

  1. Dep de scholfilets droog met keukenpapier en snijd in 4 gelijke repen. Leg in een schaal en besprenkel met het citroensap en breng op smaak met peper. Meng in een kommetje de hazelnoten, kaas, basilicum en bieslook.

  2. Verhit de olie in de gourmetpannetjes. Leg telkens een reep scholfilet in ieder pannetje en verdeel een 1/4 van het noten-kaasmengsel erover. Zet de pannetjes onder de gourmetgrill en laat in 3-5 min. lichtbruin en gaar worden.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie205 kcal

koolhydraten1 g

eiwit16 g

vet15 g

Gerelateerde recepten

Scholfilet met hazelnotenkorstje

bijgerecht

4 personen

205 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Dep de scholfilets droog met keukenpapier en snijd in 4 gelijke repen. Leg in een schaal en besprenkel met het citroensap en breng op smaak met peper. Meng in een kommetje de hazelnoten, kaas, basilicum en bieslook.

  • Verhit de olie in de gourmetpannetjes. Leg telkens een reep scholfilet in ieder pannetje en verdeel een 1/4 van het noten-kaasmengsel erover. Zet de pannetjes onder de gourmetgrill en laat in 3-5 min. lichtbruin en gaar worden.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 scholfilets

1 el citroensap

2 el hazelnoten

50 g belegen kaas

1 el basilicum

1 el bieslook

1 el olijfolie

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

  • keukenpapier