Gratin van artisjok en tuinbonen

485 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

3/5

(45)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 100 ml slankroom

  • 2 eieren

  • 1 eetlepel grove mosterd

  • 0.5 citroen

  • 2 blikken artisjokharten

  • 250 gram cherrytomaten

  • 450 gram tuinbonen

  • 100 gram geraspte pittige kaas

  • 1 meergranen stokbrood

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenfranshoofdgerechtzomer

Ook te zien in

Gezond eten in het najaar - Gezond eten in het najaar

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 °C. Slankroom bijna stijfkloppen. Ei, mosterd, citroenschil, -sap en 1/2 tl zout en peper erdoor scheppen. In ovenschaal artisjokken tegen elkaar aan zetten. Tomaatjes en tuinbonen erover verdelen. Roommengsel erop scheppen en gladstrijken. Kaas erover verdelen. Schaal in midden van oven in 20 min. goudbruin bakken. Gratin serveren met stokbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie485 kcal

koolhydraten57 g

eiwit30 g

vet16 g

Gerelateerde recepten

Gratin van artisjok en tuinbonen

hoofdgerecht

4 personen

485 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 °C. Slankroom bijna stijfkloppen. Ei, mosterd, citroenschil, -sap en 1/2 tl zout en peper erdoor scheppen. In ovenschaal artisjokken tegen elkaar aan zetten. Tomaatjes en tuinbonen erover verdelen. Roommengsel erop scheppen en gladstrijken. Kaas erover verdelen. Schaal in midden van oven in 20 min. goudbruin bakken. Gratin serveren met stokbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

100 ml slankroom

2 eieren

1 eetlepel grove mosterd

½ citroen

2 blikken artisjokharten

250 g cherrytomaten

450 g tuinbonen

100 g geraspte pittige kaas

1 meergranen stokbrood

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet