Met geitenkaas gegratineerde witlof

Hollandse witlofschotel met sesamzaadjes voor een oosterse knipoog.

175 kcal

15 min. bereiden, 5 min. oventijd

2.8/5

(103)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 6 stronken witlof

  • 2 gram boter om in te vetten

  • 100 gram bacon

  • 75 gram Hollandse geitenkaas

  • 1 eetlepel sesamzaad

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandsbijgerechtwintergrillen

Ook te zien in

2006 nr. 01 - Lekker gewoon

Aan de slag

  1. Verwarm de ovengrill voor. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Kook de witlof in ruim kokend water met wat zout in 5 min. beetgaar. Laat uitlekken in een vergiet.

  2. Vet een lage ovenschaal in. Leg de stukken witlof met de bolle kant naar boven naast elkaar in de ingevette schaal.

  3. Snijd de bacon in reepjes en rasp de geitenkaas. Verdeel de bacon en de geitenkaas erover en bestrooi het gerecht met sesamzaad. Schuif de schaal onder de hete grill en laat de kaas in ca. 5 min. smelten en goudbruin kleuren.

  • combinatietipLekker bij gebakken karbonaadjes of tartaartjes.
  • variatietipIn plaats van geraspte Hollandse geitenkaas kun je ook zachte geitenkaas of feta gebruiken.

  • Witlof

    Instructievideo - 04:09 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten4 g

natrium520 mg

eiwit12 g

vet12 g

waarvan verzadigd6 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Met geitenkaas gegratineerde witlof

Hollandse witlofschotel met sesamzaadjes voor een oosterse knipoog.

bijgerecht

4 personen

175 kcal

15 min. bereiden

5 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de ovengrill voor. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Kook de witlof in ruim kokend water met wat zout in 5 min. beetgaar. Laat uitlekken in een vergiet.

  • Vet een lage ovenschaal in. Leg de stukken witlof met de bolle kant naar boven naast elkaar in de ingevette schaal.

  • Snijd de bacon in reepjes en rasp de geitenkaas. Verdeel de bacon en de geitenkaas erover en bestrooi het gerecht met sesamzaad. Schuif de schaal onder de hete grill en laat de kaas in ca. 5 min. smelten en goudbruin kleuren.

combinatietip:Lekker bij gebakken karbonaadjes of tartaartjes.

variatietip:In plaats van geraspte Hollandse geitenkaas kun je ook zachte geitenkaas of feta gebruiken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

6 stronken witlof

2 g boter om in te vetten

100 g bacon

75 g Hollandse geitenkaas

1 el sesamzaad

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal