Voorjaars groentesoep
Voorjaars groentesoep

Voorjaars groentesoep

20 min. bereiden
27waarderingen

Ingrediënten

1 liter

tuinkruidenbouillon

1

prei

125 g

taugé

200 g

sugar snaps

100 g

gerookte kipfilet

½

bruin stokbrood

4 eetlepels

korianderpesto

Aan de slag

In pan bouillon aan de kook brengen en prei en sugar snaps hierin 3 min. koken. Gerookte kip en taugé toevoegen en soep nog 1 min. verwarmen. Stokbrood besmeren met 3 el korianderpesto. Op allerlaatst 1 el korianderpesto door soep roeren. Soep in borden scheppen en bij elk bord twee stukjes brood leggen.