Noedelsoep met surimi en kroepoek
360 kcal
15 min. bereiden
3.1/5
(15)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
100 gram sugar snaps100 g
1 struik paksoi1 struik
125 gram Chinese mie125 g
2 eetlepels sesamolie2 eetlepels
1 liter visbouillon1 l
2 bakjes surimisticks2 bakjes
1 bakje taugé1 bakje
2 zakken kroepoek2 zakken
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 52-53 - 2004 week 52-53
Aan de slag
Sugarsnaps schoonmaken. Paksoi schoonmaken en in repen snijden. Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In wok sugarsnaps in olie 1 min. bakken. Paksoi toevoegen en 1 min. meebakken. Bouillon in wok schenken en geheel aan de kook brengen. Surimi in stukjes verdelen. Taugé en surimi door bouillon roeren. Soep 3 min. zacht laten koken. Mie toevoegen en soep met zout en peper op smaak brengen. Soep met kroepoek serveren.
Voedingswaarden
energie360 kcal
koolhydraten48 g
eiwit15 g
vet12 g
Noedelsoep met surimi en kroepoek
hoofdgerecht
4 personen
360 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Sugarsnaps schoonmaken. Paksoi schoonmaken en in repen snijden. Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In wok sugarsnaps in olie 1 min. bakken. Paksoi toevoegen en 1 min. meebakken. Bouillon in wok schenken en geheel aan de kook brengen. Surimi in stukjes verdelen. Taugé en surimi door bouillon roeren. Soep 3 min. zacht laten koken. Mie toevoegen en soep met zout en peper op smaak brengen. Soep met kroepoek serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g sugar snaps
1 struik paksoi
125 g Chinese mie
2 eetlepels sesamolie
1 l visbouillon
2 bakjes surimisticks
1 bakje taugé
2 zakken kroepoek
Dit heb je nodig
wok
