Meloengranita met wijn en citroen
145 kcal
15 min. bereiden, 5 uur wachten
3.4/5
(20)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 6
150 gram witte basterdsuiker150 g
500 gram vruchtvlees van meloen500 g
250 ml zoete witte wijn250 ml
0.5 citroen½
Dit heb je nodig
grote diepvriesdoos, inhoud ca. 1 liter
staafmixer of keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 nr. 07 - Zin in zomer
Aan de slag
Breng 150 ml water met de basterdsuiker aan de kook en los de suiker al roerend op. Laat de suikersiroop afkoelen. Halveer ondertussen de meloen en schep de pitten eruit. Schep het vruchtvlees uit de schil en pureer het in de keukenmachine of met een staafmixer met de suikersiroop en wijn. Voeg citroensap naar smaak toe. Schenk het ijsmengsel in de diepvriesdoos en laat het ijs onafgedekt in de diepvries in circa 5 uur bevriezen. Maak het ijsmengsel elk halfuur met een vork los, zodat een grove structuur ontstaat. Schep de meloengranita in zes mooie glazen en serveer direct.
Voedingswaarden
energie145 kcal
koolhydraten28 g
eiwit1 g
Meloengranita met wijn en citroen
nagerecht
6 personen
145 kcal
15 min. bereiden
5 uur wachten
Aan de slag
Breng 150 ml water met de basterdsuiker aan de kook en los de suiker al roerend op. Laat de suikersiroop afkoelen. Halveer ondertussen de meloen en schep de pitten eruit. Schep het vruchtvlees uit de schil en pureer het in de keukenmachine of met een staafmixer met de suikersiroop en wijn. Voeg citroensap naar smaak toe. Schenk het ijsmengsel in de diepvriesdoos en laat het ijs onafgedekt in de diepvries in circa 5 uur bevriezen. Maak het ijsmengsel elk halfuur met een vork los, zodat een grove structuur ontstaat. Schep de meloengranita in zes mooie glazen en serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
150 g witte basterdsuiker
500 g vruchtvlees van meloen
250 ml zoete witte wijn
½ citroen
Dit heb je nodig
grote diepvriesdoos, inhoud ca. 1 liter
staafmixer of keukenmachine
