Penne met tonijnsaus en broccolisalade
895 kcal
20 min. bereiden
2.9/5
(14)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram penne rigate400 g
1 zakje broccoliroosjes1 zakje
3 eieren3
2 blikjes tonijn moot in olijfolie2 blikjes
1 rode paprika1
1 gele paprika1
3 eetlepels olijfolie3 eetlepels
2 eetlepels (balsamico)azijn2 eetlepels
1 bekertje crème fraîche1 bekertje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 38-39 - 2006 week 38-39
Aan de slag
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Broccoli in 7 min. beetgaar koken en met koud water afspoelen. Eieren in 10 min. hard koken. Tonijn laten uitlekken en in stukjes verdelen. Paprika schoonmaken, rode paprika in reepjes en gele paprika in blokjes snijden. Dressing roeren van olie, azijn, zout en peper. Eieren met koud water laten schrikken, pellen en grof hakken. Broccoli, gele paprika, eieren en dressing mengen. Penne afgieten en in pan met crème fraîche, tonijn en grootste deel rode paprika mengen en nog even verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Penne over vier borden verdelen en met rest van rode paprika garneren. Met broccolisalade serveren.
Voedingswaarden
energie895 kcal
koolhydraten82 g
eiwit43 g
vet44 g
Penne met tonijnsaus en broccolisalade
hoofdgerecht
4 personen
895 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Broccoli in 7 min. beetgaar koken en met koud water afspoelen. Eieren in 10 min. hard koken. Tonijn laten uitlekken en in stukjes verdelen. Paprika schoonmaken, rode paprika in reepjes en gele paprika in blokjes snijden. Dressing roeren van olie, azijn, zout en peper. Eieren met koud water laten schrikken, pellen en grof hakken. Broccoli, gele paprika, eieren en dressing mengen. Penne afgieten en in pan met crème fraîche, tonijn en grootste deel rode paprika mengen en nog even verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Penne over vier borden verdelen en met rest van rode paprika garneren. Met broccolisalade serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g penne rigate
1 zakje broccoliroosjes
3 eieren
2 blikjes tonijn moot in olijfolie
1 rode paprika
1 gele paprika
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels (balsamico)azijn
1 bekertje crème fraîche
