Wortelmousse met roquefort
25 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
100 g
50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 nr. 13 - Kerst voor elkaar!
Schil de winterpeen en snijd 'm in piepkleine blokjes. Kook de winterpeenblokjes in een bodempje water met zout in 10 minuten gaar. Prak de blokjes met een vork door de helft van de roquefort. Breng op smaak met zout en cayennepeper. Leg acht eetlepels klaar. Schep met behulp van twee theelepels telkens een bolletje wortelmousse op een lepel. Verkruimel de rest van de kaas eroverheen.
Wortelmousse met roquefort
voorgerecht
8 personen
25 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Schil de winterpeen en snijd 'm in piepkleine blokjes. Kook de winterpeenblokjes in een bodempje water met zout in 10 minuten gaar. Prak de blokjes met een vork door de helft van de roquefort. Breng op smaak met zout en cayennepeper. Leg acht eetlepels klaar. Schep met behulp van twee theelepels telkens een bolletje wortelmousse op een lepel. Verkruimel de rest van de kaas eroverheen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
100 g winterpeen
50 g roquefort
0 cayennepeper
