Tuinerwtensoep met gerookte haring

575 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(23)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 eetlepels (vloeibare) margarine

  • 1 zak boerensoepgroenten

  • 2 visbouillontabletten

  • 1 pak tuinerwten

  • 1 pak gerookte haringfilet

  • 4 eetlepels crème fraîche

  • 4 sneetjes Fries roggebrood

  • 1 bakje kruidenboter

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandssoephoofdgerechtwinterkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2006 week 50-51 - 2006 week 50-51

Aan de slag

  1. In soeppan margarine verhitten. Soepgroenten 2 min. bakken. Bouillontabletten, 750 ml water en tuinerwten toevoegen en aan de kook brengen. Soep ca. 10 min. laten koken. Uit pan enkele lepels tuinerwten halen en bewaren. Met staafmixer of in keukenmachine rest soep pureren. Haringfilets ontvellen en in dunne reepjes snijden. Hele tuinerwten weer aan soep toevoegen. Soep met zout en peper op smaak brengen. Soep over vier grote soepborden verdelen. In het midden van elk bord lepel crème fraîche scheppen en haringfilets erover verdelen. Met roggebrood en kruidenboter serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie575 kcal

koolhydraten43 g

eiwit17 g

vet41 g

Gerelateerde recepten

Tuinerwtensoep met gerookte haring

hoofdgerecht

4 personen

575 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • In soeppan margarine verhitten. Soepgroenten 2 min. bakken. Bouillontabletten, 750 ml water en tuinerwten toevoegen en aan de kook brengen. Soep ca. 10 min. laten koken. Uit pan enkele lepels tuinerwten halen en bewaren. Met staafmixer of in keukenmachine rest soep pureren. Haringfilets ontvellen en in dunne reepjes snijden. Hele tuinerwten weer aan soep toevoegen. Soep met zout en peper op smaak brengen. Soep over vier grote soepborden verdelen. In het midden van elk bord lepel crème fraîche scheppen en haringfilets erover verdelen. Met roggebrood en kruidenboter serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 eetlepels (vloeibare) margarine

1 zak boerensoepgroenten

2 visbouillontabletten

1 pak tuinerwten

1 pak gerookte haringfilet

4 eetlepels crème fraîche

4 sneetjes Fries roggebrood

1 bakje kruidenboter

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine