Varkenshaas met cranberry-appelsaus
425 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 ui
ui
1 appel
appel
400 gram broccoli
broccoli
5 eetlepels vloeibare margarine
vloeibare margarine
1 duopak aardappelschijfjes
aardappelschijfjes
1 schaaltje varkenshaas
varkenshaas
0.5 pot cranberrycompote
cranberrycompote
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 14-15 - 2007 week 14-15
Ui pellen en snipperen. Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in stukjes snijden. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen schillen en in stukjes snijden. In braadpan 2 el margarine verhitten en aardappelschijfjes volgens aanwijzing op verpakking bakken. Broccoli in 6 min. beetgaar koken. Varkenshaas met zout en peper bestrooien. In koekenpan rest van margarine verhitten en varkenshaas in 8 min. rosébakken. Varkenshaas uit pan nemen en in aluminiumfolie warm houden. In bakvet ui 2 min. bakken. Appelstukjes en compote toevoegen en mee warmen. Met zout en peper op smaak brengen. Vlees in plakjes snijden en met saus, aardappels en broccoli serveren.
Varkenshaas met cranberry-appelsaus

hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Ui pellen en snipperen. Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in stukjes snijden. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen schillen en in stukjes snijden. In braadpan 2 el margarine verhitten en aardappelschijfjes volgens aanwijzing op verpakking bakken. Broccoli in 6 min. beetgaar koken. Varkenshaas met zout en peper bestrooien. In koekenpan rest van margarine verhitten en varkenshaas in 8 min. rosébakken. Varkenshaas uit pan nemen en in aluminiumfolie warm houden. In bakvet ui 2 min. bakken. Appelstukjes en compote toevoegen en mee warmen. Met zout en peper op smaak brengen. Vlees in plakjes snijden en met saus, aardappels en broccoli serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 ui
1 appel
400 g broccoli
5 eetlepels vloeibare margarine
1 duopak aardappelschijfjes
1 schaaltje varkenshaas
½ pot cranberrycompote




