Gebakken aardappelsalade en gegrild gehakt

628 kcal

25 min. bereiden

3.5/5

(17)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kg nieuwe aardappels

  • 3 eetlepels (olijf)olie

  • 1 krop sla

  • 1 tomaat

  • 1 zakje bosuitjes

  • 1 teentje knoflook

  • 4 eetlepels mayonaise

  • 2 eetlepels azijn

  • 1 pakje salademix

  • 1 pakje gegrild gehakt

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandssaladehoofdgerechtbakken

Ook te zien in

2007 week 20-21 - 2007 week 20-21

Aan de slag

  1. Aardappels wassen, in dikke plakken snijden (niet schillen) en 15 min. koken. Afgieten en een beetje droogdeppen. In koekenpan olie verhitten en aardappels bruinbakken. Iets laten afkoelen. Bestrooien met zout. Ondertussen slabladeren lostrekken, wassen en drogen. Tomaat in partjes snijden. Bosuitjes (ook groen) in ringen snijden. Knoflook pellen en snipperen. In schaal mayonaise mengen met azijn, salademix, knoflook en 1/2 tl peper. Warme gebakken aardappels erdoor scheppen. Sla en tomaat op vier borden leggen, aardappels erover scheppen. Plakjes gehakt oprollen en erbij leggen. Bosui erover strooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie628 kcal

koolhydraten51 g

eiwit16 g

vet40 g

Gerelateerde recepten

Gebakken aardappelsalade en gegrild gehakt

hoofdgerecht

4 personen

628 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Aardappels wassen, in dikke plakken snijden (niet schillen) en 15 min. koken. Afgieten en een beetje droogdeppen. In koekenpan olie verhitten en aardappels bruinbakken. Iets laten afkoelen. Bestrooien met zout. Ondertussen slabladeren lostrekken, wassen en drogen. Tomaat in partjes snijden. Bosuitjes (ook groen) in ringen snijden. Knoflook pellen en snipperen. In schaal mayonaise mengen met azijn, salademix, knoflook en 1/2 tl peper. Warme gebakken aardappels erdoor scheppen. Sla en tomaat op vier borden leggen, aardappels erover scheppen. Plakjes gehakt oprollen en erbij leggen. Bosui erover strooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kg nieuwe aardappels

3 eetlepels (olijf)olie

1 krop sla

1 tomaat

1 zakje bosuitjes

1 teentje knoflook

4 eetlepels mayonaise

2 eetlepels azijn

1 pakje salademix

1 pakje gegrild gehakt

Dit heb je nodig