Vispakketjes met aardappelsalade

484 kcal

20 min. bereiden

3/5

(21)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie

  • barbecue of grill


2007 week 26-27 - 2007 week 26-27

Aan de slag

  1. Vis in 4 gelijke stukken verdelen. Olijven laten uitlekken en halveren. 4 grote vellen aluminiumfolie met 1/2 el olie bedruppelen en vis en olijven erover verdelen. Met zout bestrooien en 1/2 el olie erover druppelen. Folie dichtvouwen. Vispakketjes ca. 7 min. op hete barbecue of grill leggen. Ondertussen aardappelschijfjes in ruim kokend water met zout naar smaak in ca. 8 min. gaarkoken. Afgieten en met koud water afspoelen. Appel schoonmaken en in plakjes snijden. Aardappels mengen met appel, rauwkost, rest olie, mayonaise en azijn. Met zout en peper op smaak brengen. Vispakketjes en salade over 4 borden verdelen.

Wat vond je van dit recept?

Vispakketjes met aardappelsalade

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig