Heldere bouillon met garnalen, gember en citroengras
Heldere bouillon met garnalen, gember en citroengras
bewaar
bewaar

Heldere bouillon met garnalen, gember en citroengras

20 min. bereiden
45waarderingen

9 ingrediënten

Aan de slag

1

Snijd de stengel citroengras in de lengte doormidden. Breng de fond met een gelijke hoeveelheid water, het citroengras, de gember en de vissaus aan de kook en laat het met de deksel op de pan 10 minuten zachtjes doorkoken. Snijd de peultjes in een ruitvorm. Kook het wit van de bosui en de peultjes 2-3 minuten mee met de bouillon en verwarm de laatste minuut de garnalen mee. Breng de soep eventueel extra op smaak met vissaus. Verwijder voor het serveren het citroengras en de gember uit de bouillon en strooi de rode peper erover en het groen van de bosui.

algemeenLaat voor een pittige soep de rode peper een paar minuten meekoken.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heldere bouillon met garnalen, gember en citroengras

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig