Pittige 'nasi goreng' met knoflook (vegetarisch)

783 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(33)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram witte rijst

  • 4 teentjes knoflook

  • 6 eieren

  • 2 theelepels sambal badjak

  • 4 eetlepels (zonnebloem)olie

  • 1 zak Oosterse

  • 1 zakje mix voor

  • 1 zakje verse koriander

  • 1 zak emping

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visrijstvoorgerechtzomerroerbakken/wokken

Ook te zien in

2007 week 32-33 - 2007 week 32-33

Aan de slag

  1. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Afgieten, onder koude kraan afspoelen en laten afkoelen. Knoflook pellen en fijnhakken. Eieren loskloppen met sambal en zout naar smaak. In wok 2 el olie verhitten en hierin knoflook 1 min. bakken. Wokgroenten toevoegen en 7 min. roerbakken. Rijst en mix voor nasi toevoegen en 5 min. roerbakken. In grote koekenpan 1 el olie verhitten, helft geklutst ei in pan schenken en omelet bakken tot bovenkant droog is. Op bord schuiven. Nog een omelet bakken. Boven elke omelet kwart koriander fijnknippen. Omelets strak oprollen en in 12 rolletjes snijden. Nasi op 4 borden scheppen. Rest koriander erboven fijnknippen. Omeletrolletjes erop leggen en Emping erover strooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie783 kcal

koolhydraten102 g

eiwit24 g

vet31 g

Gerelateerde recepten

Pittige 'nasi goreng' met knoflook (vegetarisch)

voorgerecht

4 personen

783 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Afgieten, onder koude kraan afspoelen en laten afkoelen. Knoflook pellen en fijnhakken. Eieren loskloppen met sambal en zout naar smaak. In wok 2 el olie verhitten en hierin knoflook 1 min. bakken. Wokgroenten toevoegen en 7 min. roerbakken. Rijst en mix voor nasi toevoegen en 5 min. roerbakken. In grote koekenpan 1 el olie verhitten, helft geklutst ei in pan schenken en omelet bakken tot bovenkant droog is. Op bord schuiven. Nog een omelet bakken. Boven elke omelet kwart koriander fijnknippen. Omelets strak oprollen en in 12 rolletjes snijden. Nasi op 4 borden scheppen. Rest koriander erboven fijnknippen. Omeletrolletjes erop leggen en Emping erover strooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g witte rijst

4 teentjes knoflook

6 eieren

2 theelepels sambal badjak

4 eetlepels (zonnebloem)olie

1 zak Oosterse

1 zakje mix voor

1 zakje verse koriander

1 zak emping

Dit heb je nodig

  • wok