Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Gegrilde gamba's met gele rijst

    535 kcal

    20 min. bereiden, 6 min. wachten

    3.3/5

    (80)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    • 1 pakje gele rijst

      gele rijst

    • 500 gram sperziebonen

      sperziebonen

    • 2 tenen knoflook

      knoflook

    • 2 theelepel sambal badjak

      sambal badjak

    • 3 eetlepel olie

      olie

    • 6 tomaten

      tomaten

    • 500 gram gamba's

      gamba's

    • 1 bakje verse koriander

      verse koriander

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    ovenmediterraanrijsthoofdgerechtzomer

    Ook te zien in

    2009 nr. 06 - Naar buiten

    Aan de slag

    1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Kook de sperziebonen in ruim water met zout in 10 minuten beetgaar. Verwarm de oven voor op 220 °C. Roer in een kom de knoflook en sambal door de olie. Bestrijk het snijvlak van de tomaten met een beetje van de pittige olie, schep de garnalen door de rest van de olie en verdeel ze over de bakplaat. Leg de tomaten tussen de garnalen. Schuif de bakplaat in de hete oven, verhit de garnalen en tomaten 4-6 minuten tot de garnalen goed heet zijn en de tomaten gaar zijn. Schep de rijst op vier borden en verdeel de tomaten en de garnalen erover. Serveer met de sperziebonen. Bestrooi met koriander naar smaak.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie535 kcal

    koolhydraten72 g

    eiwit30 g

    vet14 g

    Gerelateerde recepten

    Gegrilde gamba's met gele rijst

    hoofdgerecht

    4 personen

    535 kcal

    20 min. bereiden

    6 min. wachten

    Aan de slag

    • Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Kook de sperziebonen in ruim water met zout in 10 minuten beetgaar. Verwarm de oven voor op 220 °C. Roer in een kom de knoflook en sambal door de olie. Bestrijk het snijvlak van de tomaten met een beetje van de pittige olie, schep de garnalen door de rest van de olie en verdeel ze over de bakplaat. Leg de tomaten tussen de garnalen. Schuif de bakplaat in de hete oven, verhit de garnalen en tomaten 4-6 minuten tot de garnalen goed heet zijn en de tomaten gaar zijn. Schep de rijst op vier borden en verdeel de tomaten en de garnalen erover. Serveer met de sperziebonen. Bestrooi met koriander naar smaak.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    1 pakje gele rijst

    500 g sperziebonen

    2 tenen knoflook

    2 tl sambal badjak

    3 el olie

    6 tomaten

    500 g gamba's

    1 bakje verse koriander

    Dit heb je nodig