Krokante tofu met groenten en cashewnoten
840 kcal
15 min. bereiden
3.2/5
(37)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram snelkookrijst400 g
1 pakje tofu naturel1 pakje
2 eetlepels (zonnebloem)olie2 eetlepels
2 zakken oosterse roerbakmix2 zakken
2 zakjes sticky plumsaus2 zakjes
100 gram cashewnoten100 g
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 38-39 - 2007 week 38-39
Aan de slag
Rijst volgens aanwijzingen op de verpakking koken. Afgieten. Tofu goed laten uitlekken en in blokjes snijden. In wok olie verhitten en tofu in ca. 8 min. rondom goudbruin bakken. Groenten toevoegen en nog 5 min. bakken. Saus toevoegen en 3 min. verwarmen. Cashewnoten grof hakken. Tofu over 4 borden verdelen, bestrooien met noten. Rijst erbij geven.
Voedingswaarden
energie840 kcal
koolhydraten121 g
eiwit26 g
vet28 g
Krokante tofu met groenten en cashewnoten
hoofdgerecht
4 personen
840 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens aanwijzingen op de verpakking koken. Afgieten. Tofu goed laten uitlekken en in blokjes snijden. In wok olie verhitten en tofu in ca. 8 min. rondom goudbruin bakken. Groenten toevoegen en nog 5 min. bakken. Saus toevoegen en 3 min. verwarmen. Cashewnoten grof hakken. Tofu over 4 borden verdelen, bestrooien met noten. Rijst erbij geven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g snelkookrijst
1 pakje tofu naturel
2 eetlepels (zonnebloem)olie
2 zakken oosterse roerbakmix
2 zakjes sticky plumsaus
100 g cashewnoten
Dit heb je nodig
wok
