Tortelloni met roquefortsaus
italiaans
hoofdgerecht
4 personen
3
89
Advertentie
Ingrediënten
- 500 g tomaten
- 2 pakjes tortellini verdi (pasta, koelvers, a 250 g)
- 150 ml halfvolle melk
- 250 g roquefort (kaas)
- 8 eetlepels balsamicodressing (flesje a 250 ml)
- 1 zak rucola (sla, 75 g)
- 1 zak walnoten (50 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Tomaten in partjes snijden. Tortelloni bereiden volgens aanwijzingen op de verpakking. Melk verwarmen. Roquefort in stukjes snijden en door melk roeren. Laten smelten. 2 el balsamicodressing toevoegen en 2 min. laten pruttelen. Tortelloni door roquefortsaus scheppen. Tomaten, rucola en 6 el balsamicodressing mengen. Tortelloni op 4 diepe borden scheppen. Salade over 4 schaaltjes verdelen, walnoten erover strooien.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 734 kcal
- eiwit 29 g
- koolhydraten 60 g
- vet 42 g
Ook te zien in
Receptkaart 2007 week 46-47