Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Knoflook pellen en fijnsnijden. Satésaus verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking. 2 el olie in koekenpan verhitten. Hamburgers in 4-5 min. om en om bakken en warm houden. Rest olie in wok verhitten en hierin knoflook 1 min. fruiten. Roerbakmix toevoegen en 2-3 min. roerbakken. Spinazie in grote kom doen. Warme roerbakmix en sojasaus erdoor scheppen tot spinazie iets is geslonken. Roerbaksalade over 4 borden verdelen, hamburgers erop leggen en op elk bord lepel saus schenken. Garneren met pluk alfalfa. Rest van saus en rijst erbij geven.
Roerbaksalade met satéburger
hoofdgerecht
4 personen
730 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Knoflook pellen en fijnsnijden. Satésaus verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking. 2 el olie in koekenpan verhitten. Hamburgers in 4-5 min. om en om bakken en warm houden. Rest olie in wok verhitten en hierin knoflook 1 min. fruiten. Roerbakmix toevoegen en 2-3 min. roerbakken. Spinazie in grote kom doen. Warme roerbakmix en sojasaus erdoor scheppen tot spinazie iets is geslonken. Roerbaksalade over 4 borden verdelen, hamburgers erop leggen en op elk bord lepel saus schenken. Garneren met pluk alfalfa. Rest van saus en rijst erbij geven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g rijst
2 tenen knoflook
1 zak pinda satésaus
4 el oosterse wokolie
2 schaaltjes vegetarische hamburgers
1 zak Chinese roerbakmix
1 zak spinazie
2 el Japanse sojasaus
15 g alfalfa
