Stroganoffschotel met groenten en notenrijst
Stroganoffschotel met groenten en notenrijst
bewaar
bewaar

Stroganoffschotel met groenten en notenrijst

25 min. bereiden
58waarderingen

9 ingrediënten

Aan de slag

1

Rode uien pellen en in ringen snijden. Bosui in ringetjes snijden. Paprika's in reepjes snijden. Kastanjechampignons halveren. Peterselie fijnsnijden. Intussen rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Olie in hapjespan verhitten en hierin ui 2 min. bakken. Champignons toevoegen en 2 min. meebakken. Quorn en paprika toevoegen en 3 min. meebakken. 350 ml koud water en inhoud van zakje Stroganoffmix toevoegen en gerecht onder af en toe roeren aan de kook brengen en vervolgens ca. 5 min. zachtjes laten stoven. Bosui erdoor scheppen. Rijst over 4 borden verdelen. Stroganoff ernaast scheppen. Met peterselie bestrooien.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Stroganoffschotel met groenten en notenrijst

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig