Knoflookpasta met tomatensalade
De Italianen houden van simpele pastagerechten, zeker als ze een pasta zonder vlees of vis bereiden. Lekker!
490 kcal
25 min. bereiden
3.1/5
(75)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram spaghetti300 g
2 sneetjes witbrood2 sneetjes
2 tenen knoflook2 tenen
5 eetlepel traditionele olijfolie5 el
500 gram tomaten500 g
2 theelepel witte wijnazijn2 tl
1 gedroogde tijm1
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 nr. 05 - 2 ons groente, 2 stuks fruit
Aan de slag
Kook de spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de boterhammen en verkruimel ze met een keukenmachine of staafmixer. Pers de knoflook.
Verwarm 2 el olie in een koekenpan, bak de knoflook met het broodkruim hierin al omscheppend bruin en krokant. Snijd de tomaten in partjes. Klop een dressing van 3 el olie, de azijn en de gedroogde tijm.
Breng op smaak met (versgemalen) peper en zout. Schep de tomaten door de dressing. Serveer de warme spaghetti met de tomaat en het knoflookbroodkruim.
Voedingswaarden
energie490 kcal
koolhydraten65 g
eiwit12 g
vet21 g
Knoflookpasta met tomatensalade
De Italianen houden van simpele pastagerechten, zeker als ze een pasta zonder vlees of vis bereiden. Lekker!
hoofdgerecht
4 personen
490 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de boterhammen en verkruimel ze met een keukenmachine of staafmixer. Pers de knoflook.
Verwarm 2 el olie in een koekenpan, bak de knoflook met het broodkruim hierin al omscheppend bruin en krokant. Snijd de tomaten in partjes. Klop een dressing van 3 el olie, de azijn en de gedroogde tijm.
Breng op smaak met (versgemalen) peper en zout. Schep de tomaten door de dressing. Serveer de warme spaghetti met de tomaat en het knoflookbroodkruim.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g spaghetti
2 sneetjes witbrood
2 tenen knoflook
5 el traditionele olijfolie
500 g tomaten
2 tl witte wijnazijn
1 gedroogde tijm
