Gegrilde tofu met miesalade

525 kcal

15 min. bereiden

3.6/5

(26)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 bakje tofu naturel

  • 150 ml ketjap manis

  • 1 teen knoflook

  • 300 gram mienestjes

  • 1 Chinese kool

  • 2 bosuitjes

  • 2 eetlepels olie

  • 3 eetlepels bloemenhoning

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissnelsaladehoofdgerechtwat eten we vandaagzomergrillen

Ook te zien in

2009 week 24-25 - 2009 week 24-25

Aan de slag

  1. Snijd de tofu in 8 plakken en leg deze in de ketjap met knoflook uit de pers om te marineren. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stort de gare mie in een vergiet en spoel het af onder koud water. Meng de kool en bijna alle bosuien erdoor en verdeel de salade over 4 borden.

  2. Haal de tofuplakken uit de ketjap, dep ze droog en kwast ze in met wat olie. Verhit een grillpan voor, leg de tofu erin en rooster ze voorzichtig mooi bruin in 2-3 minuten per kant. Leg de tofu op de salade in de borden. Breng de ketjap manis aan de kook, doe de honing erbij en laat deze al roerend oplossen. Schenk de saus over het gerecht en strooi de achtergehouden bosuitjes erover.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie525 kcal

koolhydraten81 g

eiwit23 g

vet12 g

Gerelateerde recepten

Gegrilde tofu met miesalade

hoofdgerecht

4 personen

525 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de tofu in 8 plakken en leg deze in de ketjap met knoflook uit de pers om te marineren. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stort de gare mie in een vergiet en spoel het af onder koud water. Meng de kool en bijna alle bosuien erdoor en verdeel de salade over 4 borden.

  • Haal de tofuplakken uit de ketjap, dep ze droog en kwast ze in met wat olie. Verhit een grillpan voor, leg de tofu erin en rooster ze voorzichtig mooi bruin in 2-3 minuten per kant. Leg de tofu op de salade in de borden. Breng de ketjap manis aan de kook, doe de honing erbij en laat deze al roerend oplossen. Schenk de saus over het gerecht en strooi de achtergehouden bosuitjes erover.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 bakje tofu naturel

150 ml ketjap manis

1 teen knoflook

300 g mienestjes

1 Chinese kool

2 bosuitjes

2 eetlepels olie

3 eetlepels bloemenhoning

Dit heb je nodig

  • grillpan