Spiesen van kippenlevers met salie

395 kcal

25 min. bereiden

3.2/5

(9)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 plakken katenspek

  • 500 gram kippenlevertjes

  • 16 salieblaadjes

  • 8 sjalotten

  • 3 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig

  • metalen spiesen

  • barbecue

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanshoofdgerechtgrillen

Ook te zien in

Het Barbecueboek - Het Barbecueboek

Aan de slag

  1. Elke plak katenspek in 4 gelijke stukken snijden. Kippenlevers schoonmaken. Afwisselend kippenlevers, stukje spek, salieblad en halve sjalot op satépennen steken. Spiesen tot gebruik, afgedekt, in koelkast bewaren.

  2. Spiesen met olijfolie bestrijken en op goed ingevet rooster in 8 à 10 min. bruin en gaar grillen. Tijdens grillen spiesen telkens een stukje keren, zodat ze rondom gelijkmatig bruin worden. Spiesen bestrooien met zout en peper. Lekker met gegrilde aardappels en Italiaanse bonensalade (recept zie ah.nl/recepten; Het barbecueboek).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie395 kcal

koolhydraten5 g

eiwit27 g

vet34 g

Gerelateerde recepten

Spiesen van kippenlevers met salie

hoofdgerecht

4 personen

395 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Elke plak katenspek in 4 gelijke stukken snijden. Kippenlevers schoonmaken. Afwisselend kippenlevers, stukje spek, salieblad en halve sjalot op satépennen steken. Spiesen tot gebruik, afgedekt, in koelkast bewaren.

  • Spiesen met olijfolie bestrijken en op goed ingevet rooster in 8 à 10 min. bruin en gaar grillen. Tijdens grillen spiesen telkens een stukje keren, zodat ze rondom gelijkmatig bruin worden. Spiesen bestrooien met zout en peper. Lekker met gegrilde aardappels en Italiaanse bonensalade (recept zie ah.nl/recepten; Het barbecueboek).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 plakken katenspek

500 g kippenlevertjes

16 salieblaadjes

8 sjalotten

3 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig

  • metalen spiesen

  • barbecue