Rode port-peperboter

150 kcal

55 min. bereiden

3.4/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 75 gram boter

  • 2 eetlepels rode port

  • 1 theelepel vierseizoenenpeper

  • 1 mespunt kaneelpoeder

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissaus/dressingbijgerecht

Ook te zien in

Het Barbecueboek - Het Barbecueboek

Aan de slag

  1. In kom boter tot zachte crème roeren. Port deel voor deel door boter roeren. Pas volgend scheutje toevoegen als port geheel is opgenomen. Peper, kaneelpoeder en naar smaak zout door boter roeren. Boter op stukje aluminiumfolie scheppen en met behulp van folie tot rolletje vormen. Aluminiumfolie dichtvouwen en boter in koelkast in ca. 45 min. laten opstijven. Boter in plakjes snijden en op warm gerecht laten smelten. Lekker bij o.a. entrecote Chicago style (zie ah.nl/recepten; Het barbecueboek), biefstuk, eendenborstfilet en appel.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie150 kcal

koolhydraten1 g

eiwit15 g

Gerelateerde recepten

Rode port-peperboter

bijgerecht

4 personen

150 kcal

55 min. bereiden

Aan de slag

  • In kom boter tot zachte crème roeren. Port deel voor deel door boter roeren. Pas volgend scheutje toevoegen als port geheel is opgenomen. Peper, kaneelpoeder en naar smaak zout door boter roeren. Boter op stukje aluminiumfolie scheppen en met behulp van folie tot rolletje vormen. Aluminiumfolie dichtvouwen en boter in koelkast in ca. 45 min. laten opstijven. Boter in plakjes snijden en op warm gerecht laten smelten. Lekker bij o.a. entrecote Chicago style (zie ah.nl/recepten; Het barbecueboek), biefstuk, eendenborstfilet en appel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

75 g boter

2 eetlepels rode port

1 theelepel vierseizoenenpeper

1 mespunt kaneelpoeder

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie