Snelle coq au vin met champignons

590 kcal

15 min. bereiden

3.2/5

(100)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram champignons

  • 2 takjes verse peterselie

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 300 gram gesneden uien

  • 500 gram kipfiletblokjes

  • 1 pakje Hollandaisesaus

  • 50 ml witte wijn

  • 1 meergranen stokbrood

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelfranshoofdgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2001 nr. 11 - Smaak vol verleiding

Aan de slag

  1. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Hak de peterselie fijn. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui ca. 1 min. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak al omscheppend in 5 min. goudbruin en gaar. Voeg de champignons in delen toe en bak ca. 3 min. mee. Bereid ondertussen de saus met wijn volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de saus door de kip en bestrooi met peterselie. Serveer het stokbrood er apart bij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie590 kcal

koolhydraten65 g

eiwit38 g

vet20 g

Gerelateerde recepten

Snelle coq au vin met champignons

hoofdgerecht

4 personen

590 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Hak de peterselie fijn. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui ca. 1 min. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak al omscheppend in 5 min. goudbruin en gaar. Voeg de champignons in delen toe en bak ca. 3 min. mee. Bereid ondertussen de saus met wijn volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de saus door de kip en bestrooi met peterselie. Serveer het stokbrood er apart bij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g champignons

2 takjes verse peterselie

2 el traditionele olijfolie

300 g gesneden uien

500 g kipfiletblokjes

1 pakje Hollandaisesaus

50 ml witte wijn

1 meergranen stokbrood

Dit heb je nodig

  • keukenpapier