Pepersteaks met röstiko's en appelcompote

575 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 zak röstiko's

  • 1 zak spruitjes

  • 30 gram boter

  • 2 x 2 pepersteaks

  • 3 kleine uien

  • 1 bakje champignons

  • 1 bakje verse platte peterselie

  • 1 pot appelcompote

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtwat eten we vandaagherfstbakken

Ook te zien in

2009 week 46-47 - 2009 week 46-47

Aan de slag

  1. Bereid de röstirondjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruitjes 5 minuten. Verhit de boter in een diepe koekenpan en bak de pepersteaks aan beide kanten bruin. Bak ze vanbinnen naar keuze rosé of gaar in 4 tot 6 minuten per kant. Neem de steaks uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Schep de ui, de champignons en de spruitjes in de koekenpan en roerbak 5 minuten. Schep op het laatst de peterselie erdoor. Serveer de pepersteaks met de röstirondjes, de spruitjesroerbak en de appelcompote.

  • algemeenSpruitjes smaken het best als u kleine spruitjes heel laat en grote spruitjes halveert of in vieren snijdt.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie575 kcal

koolhydraten54 g

eiwit33 g

vet25 g

Gerelateerde recepten

Pepersteaks met röstiko's en appelcompote

hoofdgerecht

4 personen

575 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Bereid de röstirondjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruitjes 5 minuten. Verhit de boter in een diepe koekenpan en bak de pepersteaks aan beide kanten bruin. Bak ze vanbinnen naar keuze rosé of gaar in 4 tot 6 minuten per kant. Neem de steaks uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Schep de ui, de champignons en de spruitjes in de koekenpan en roerbak 5 minuten. Schep op het laatst de peterselie erdoor. Serveer de pepersteaks met de röstirondjes, de spruitjesroerbak en de appelcompote.

algemeen:Spruitjes smaken het best als u kleine spruitjes heel laat en grote spruitjes halveert of in vieren snijdt.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 zak röstiko's

1 zak spruitjes

30 g boter

2 x 2 pepersteaks

3 kleine uien

1 bakje champignons

1 bakje verse platte peterselie

1 pot appelcompote

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie