Broodje tartaar

420 kcal

20 min. bereiden

3.6/5

(64)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 kampioentjes

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 2 x 2 rundertartaartjes

  • 3 uien

  • 1 bakje Griekse yoghurt

  • 1 komkommer

  • 3 eetlepel verse munt

  • 4 tomaten

Ontdek meer van dit soort gerechten

brood/sandwicheshoofdgerechtwat eten we vandaagwinterbakken

Ook te zien in

2010 nr. 01 - Wáuw, en nog goedkoop ook!

Aan de slag

  1. Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de tartaartjes in 8 min. bruin en gaar. Keer halverwege. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Bak de uienringen in het braadvet goudbruin. Snijd ondertussen de broodjes open. Meng de yoghurt met de komkommer en 2 el munt en voeg peper en zout naar smaak toe. Beleg de broodjes met een flinke lepel komkommeryoghurt, de tartaartjes, een plak tomaat en de uienringen. Strooi de overige munt met peper en zout naar smaak over de resterende komkommer en serveer met de rest van de tomaat bij de broodjes.

  • algemeenGril de tartaartjes en beleg ze met fijngesneden uienringen. Lekker met Griekse yoghurt of ketchup.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie420 kcal

koolhydraten35 g

eiwit32 g

vet16 g

Gerelateerde recepten

Broodje tartaar

hoofdgerecht

4 personen

420 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de tartaartjes in 8 min. bruin en gaar. Keer halverwege. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Bak de uienringen in het braadvet goudbruin. Snijd ondertussen de broodjes open. Meng de yoghurt met de komkommer en 2 el munt en voeg peper en zout naar smaak toe. Beleg de broodjes met een flinke lepel komkommeryoghurt, de tartaartjes, een plak tomaat en de uienringen. Strooi de overige munt met peper en zout naar smaak over de resterende komkommer en serveer met de rest van de tomaat bij de broodjes.

algemeen:Gril de tartaartjes en beleg ze met fijngesneden uienringen. Lekker met Griekse yoghurt of ketchup.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 kampioentjes

2 el olijfolie

2 x 2 rundertartaartjes

3 uien

1 bakje Griekse yoghurt

1 komkommer

3 el verse munt

4 tomaten

Dit heb je nodig