Spaghetti met tuinerwten en mozzarella

615 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(34)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram spaghetti

  • 4 eetlepel olijfolie

  • 1 courgette

  • 1 theelepel Italiaanse kruiden

  • 1 bakje cherry tomaten

  • 250 gram tuinerwten

  • 1 zakje mini-mozzarella

  • 4 takjes basilicum

2010 nr. 04 - Thuiskoks in de hoofdrol

Aan de slag

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de courgette, tuinerwten en de Italiaanse kruiden 4 min. op hoog vuur. Voeg de cherry tomaten toe en bak nog 2 min. tot de tuinerwten ontdooid zijn. Voeg de mozzarella en peper en zout naar smaak toe. Giet de pasta af. Sprenkel de rest van de olie erover. Verdeel de pasta over 4 borden. Schep de groenten met mozzarella erover. Pluk de blaadjes basilicum van de takjes en strooi over de groenten.

  • Aardappelen en pasta koken

    Instructievideo - 02:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Spaghetti met tuinerwten en mozzarella

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig