Salade met gegrilde biefstuk
Salade met gegrilde biefstuk

Salade met gegrilde biefstuk

10 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

biefstukjes

zeezoutkristallen

versgemalen zwarte peper

1½ eetlepel

olijfolie

3 eetlepels

pijnboompitten

1 zakje

rocket slamelange

2 eetlepels

balsamicoazijn

Aan de slag

Grill voorverwarmen op hoogste stand. Biefstuk in dunne plakjes snijden en in platte ovenschaal leggen. Biefstuk spaarzaam bestrooien met zoutkristallen en versgemalen peper en besprenkelen met olijfolie. Biefstuk in ca. 4 minuten rosé grillen. In droge koekenpan pijnboompitten roosteren. Intussen sla over vier borden verdelen en besprenkelen met azijn. Biefstuk op sla leggen en bestrooien met pijnboompitten.