Pasta met ham en brie
Pasta met ham en brie

Pasta met ham en brie

25 min. bereiden
73waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

penne rigate

1

rode ui

1 grote

aubergine

3 eetlepels

zonnebloemolie

1 zakje

bechamelsaus

½ liter

melk

150 g

brie

1 bakje

hamreepjes

Aan de slag

Penne koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Aubergine schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Ui en aubergine al omscheppend ca. 10 minuten bakken. Intussen béchamelsaus met melk bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Brie in stukjes snijden. Saus, ham en brie door aubergine scheppen. Penne mengen met saus. Lekker met wortelsalade.