Biefstuk stroganoff
Biefstuk stroganoff

Biefstuk stroganoff

30 min. bereiden
25waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

snelkookrijst

3 schaaltjes

biefstuk

1

ui

1

rode paprika

1 pak

doperwten zeer fijn (diepvries)

2 eetlepels

boter of margarine

1 pot

vleessaus stroganoff

zout en peper

Aan de slag

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen biefstuk in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Doperwten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan boter verhitten. Ui en paprika ca. 3 minuten fruiten. Biefstuk toevoegen en meebakken. Saus toevoegen en meeverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Rijst en doperwten mengen. Biefstuk Stroganoff serveren met rijst-doperwtenmengsel.