Mediterrane 'burgers'

750 kcal

20 min. bereiden

3/5

(25)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 voorgebakken ciabatta's

  • 2 uien

  • 4 eetlepels boter of margarine

  • 4 vegetarische hamburgers

  • 1 blik ratatouille niçoise

  • 8 eetlepels curry kruidenketchup

  • 100 gram gemalen oude kaas

2001 week 08-09 - 2001 week 08-09

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen en ciabatta's afbakken volgens gebruiksaanwijzing. Uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten en hamburgers in ca. 6 minuten bruin en gaar bakken. Hamburgers uit pan nemen en warmhouden. In rest van braadvet uienringen in ca. 3 minuten glazig bakken. Ratatouille toevoegen en meeverwarmen. Ciabatta's halveren en opensnijden. Helften besmeren met kruidenketchup. Beleggen met hamburgers en groentemengsel. Bestrooien met kaas en dichtklappen.

Wat vond je van dit recept?

Mediterrane 'burgers'

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig